🌿 Aneth Italienne.

🌿 • Semis : de mars à juillet, directement en pleine terre, dans un sol léger, fertile et bien drainé • Repiquage : il est préférable de semer directement en place, car l’aneth supporte mal le déplacement • Plantation : installer dans un emplacement bien ensoleillé, à l’abri des vents forts • Entretien : arroser régulièrement sans excès et maintenir le sol propre autour des plants • Récolte : récolter les jeunes feuilles au fur et à mesure des besoins, puis les graines lorsque les ombelles commencent à brunir • Utilisation : les feuilles fraîches parfument les salades, poissons, sauces et légumes, tandis que les graines sont utilisées comme condiment 🌱 Conseil : échelonner les semis toutes les quelques semaines pour profiter plus longtemps de feuilles fraîches.