🥒 Christophine - Chayotte.

🥒 • Semis : planter directement un fruit entier, de préférence à la fin de l’hiver ou au printemps, en laissant la partie supérieure légèrement dépasser du sol • Repiquage : lorsque le jeune plant est suffisamment développé et que les températures sont douces, l’installer à son emplacement définitif • Plantation : choisir un emplacement très ensoleillé, chaud et abrité, avec une terre riche, profonde et bien drainée, en prévoyant un support solide pour les longues tiges grimpantes • Entretien : arroser régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes, et guider les tiges sur le support • Récolte : récolter les fruits lorsqu’ils sont bien formés mais encore jeunes et tendres, généralement à l’automne, avant les premières gelées • Utilisation : la Chayotte se consomme crue ou cuite, en salade, en gratin, en soupe, sautée ou farcie 🌱 Conseil : protéger la plante du froid et lui offrir beaucoup de chaleur et d’espace pour permettre aux longues tiges de se développer correctement.