🌿 Piment fort à petits fruits en bouquets.

🌿 variété : piment italien « A mazzetti Cerasello », une variété très productive formant de nombreux petits fruits rouges regroupés en bouquets. Les piments sont courts, charnus et deviennent rouge vif à pleine maturité, avec une saveur très piquante. 🌱 culture : semer au chaud à la fin de l’hiver ou au début du printemps, à une température d’environ 20 à 25 °C. Lorsque les plants sont suffisamment développés et que les risques de gel sont écartés, les repiquer en pleine terre ou en grand pot. Choisir une exposition très ensoleillée et une terre riche, fertile, légère et bien drainée. Arroser régulièrement pendant la croissance et la formation des fruits, sans laisser le sol constamment détrempé. 🥗 récolte / utilisation : récolter les petits piments lorsqu’ils sont bien rouges et à pleine maturité. Ils peuvent être utilisés frais pour relever les sauces, les plats de légumes, les préparations à base de tomates, les viandes et les marinades. Ils peuvent également être séchés ou conservés afin de disposer de piments forts pendant une longue période. 🌿 conclusion : une variété italienne très généreuse, reconnaissable à ses nombreux petits piments rouges réunis en bouquets, particulièrement intéressante pour les amateurs de saveurs très piquantes.