🌽 Maïs Doux.

🌽 • Semis : d’avril à mai, directement en pleine terre lorsque la température du sol est suffisamment réchauffée. Semer à environ 2 à 3 cm de profondeur et maintenir le sol légèrement humide jusqu’à la levée. • Repiquage : non nécessaire pour un semis direct. • Plantation : choisir une exposition très ensoleillée, dans une terre riche, profonde et bien drainée. Espacer les plants d’environ 25 à 30 cm et prévoir plusieurs rangs pour favoriser la pollinisation. • Entretien : arroser régulièrement, surtout pendant la floraison et la formation des épis. Biner légèrement autour des plants et apporter un engrais adapté si nécessaire. • Récolte : de juillet à septembre, lorsque les épis sont bien formés et que les grains sont tendres et laiteux. Récolter de préférence au moment où les grains sont encore bien sucrés. • Utilisation : les épis se consomment frais, cuits à l’eau, à la vapeur ou grillés. Les grains peuvent également être utilisés dans les salades et les préparations de légumes. 🌱 Conseil : le maïs doux aime particulièrement la chaleur et le soleil. Cultiver plusieurs plants regroupés permet une meilleure pollinisation et une production plus régulière.