Chicorée Rouge à Feuilles:Plante de belle taille moyenne à grosse donnant une belle boule compacte avec des feuilles bicolores  rouge violet, se cultive comme les salades Aime les  terres bien fraîches et humides.à consommer crue ou cuite suivant les goûts culture  est facile semer en  ligne ou à la  volée  en place de février à octobre ne craint pas les gelées  récolte,octobre-novembre.