🥬 Chou de Milan Tête de Fer.

Chou de Milan formant une pomme ronde, compacte et bien serrée, entourée de grandes feuilles vertes fortement cloquées. Variété rustique et productive, appréciée pour ses qualités culinaires. 🌱 Semis : de février à juin selon la période de récolte souhaitée. 🌿 Repiquage : lorsque les plants possèdent 4 à 5 vraies feuilles, en les espaçant suffisamment. 🪴 Plantation : planter les jeunes choux en pleine terre dans un sol riche, frais et bien préparé, en laissant environ 50 cm entre les plants et entre les rangs. 💧 Entretien : arroser régulièrement afin de maintenir le sol frais, biner autour des plants et pailler si nécessaire. 🥬 Récolte : récolter lorsque les pommes sont bien formées, fermes et compactes. 🍽️ Utilisation : excellent cuit, braisé, en soupe, en potée ou dans différentes préparations culinaires. 💡 Conseil : maintenir une humidité régulière du sol et choisir une exposition ensoleillée pour favoriser la formation d’une belle pomme.