🥦 Chou-fleur Boule de Neige.

🥦 Description : Chou-fleur à grosse pomme blanche, dense, compacte et bien développée, présentant une belle forme arrondie. Son feuillage vert protège naturellement la pomme et cette variété est appréciée pour sa qualité et sa belle présentation au potager. 🌱 Semis : de mai à juillet, en pépinière ou sous abri, puis repiquer les jeunes plants lorsqu’ils sont suffisamment développés. 🌿 Repiquage : repiquer lorsque les plants possèdent plusieurs feuilles, en respectant un espacement suffisant pour permettre aux pommes de bien se développer. 🪴 Plantation : planter en pleine terre dans un sol riche, profond, frais et bien préparé, avec un espacement régulier entre les plants. 💧 Entretien : arroser régulièrement afin de maintenir le sol frais, surtout pendant la formation de la pomme. Désherber et effectuer des binages légers. Maintenir une bonne fertilité du sol favorise la formation de pommes volumineuses et compactes. 🥦 Récolte : lorsque la pomme est bien formée, blanche et compacte, avant que les petits bouquets ne commencent à s’écarter. 🍽️ Utilisation : à consommer cru en salade ou en crudités, mais également cuit à la vapeur, en gratin, en soupe, en purée, en poêlée ou comme accompagnement. 💡 Conseil : maintenir des arrosages réguliers pendant toute la formation de la pomme. Protéger la pomme d’un soleil trop direct avec les feuilles permet de préserver sa belle couleur blanche.